メバル釣り

2017.2.28　夫はメバル釣りに城ヶ島へ。けっこうな大漁でした。メバルは刺身、カサゴは煮付けに。煮付けは煮過ぎというか味が濃すぎで、せっかくの高級魚が少々残念でした〜料理は今一歩ですね〜
カサゴ、色が綺麗！　　　　　　　　　　　　　　整列！

　

一番大きいメバル　　　　　　　　　　　　一番大きいカサゴ

　

コメント 4

こんにちは！
大量ですね！♪(^^)
黒メバルにカサゴですか！
煮つけると美味しいでしょうね！
味を濃くして　失敗しましたか！(-_-;)・・・カボチャの煮つけ時に　砂糖を入れて　失敗したような　ものでしょうか！？

by 白竜 （はく りゅう） (2017-03-03 20:49) 

白竜さん、こんばんは！

たぶん煮過ぎだったと思います。
今晩のあら煮は上手に出来てました〜
やっぱり失敗は成功のもとですね！

メバルやカサゴは煮付けが美味しいんですよね！
by euridice (2017-03-03 22:58) 

ご主人　良いご趣味で良いですね～
って、お土産があるときはなお嬉しいですね！

メバルやカサゴ
店頭では見かけない魚の調理はちょっと引いてしまいそうです
ウィンターコスモスさん、それをされてるから偉いです
夫唱婦随ね
by とりこ (2017-03-04 09:40) 

とりこさん、こんにちは

釣った魚の料理は基本的に彼の担当です〜
メバルやカサゴ、魚屋さんでは
めったに見かけませんよね！
by euridice (2017-03-04 13:53)